Blodsukker er koncentrationen af glukose i blodet.
Når blodsukker stiger, øges produktionen af insulin (hormon produceret i bugspytkirtlen). Insulin gør, at cellerne “åbner” op for transporten af kulhydraterne ind i cellerne, hvor de forbrændes og giver os energi. Insulin gør sådan, at blodsukkeret falder.
Alle celler i kroppen bruger fedtstof & glukose som brændstof, men hjernecellen/nervecellen bruger kun glukose; derfor er de følsom for ustabil blodsukker.
Brug af raffinerede, simple kulhydrater & stimulanter i længere perioder gør bugspytkirtlen “vant” til at producere store mængder insulin (kan også være andre grunde til det), og det kan give problematikker. Dette er en vigtig ting at tænke på, så vi undgår at børn i en tidlig alder for får meget sukker og slik.
Mange forbinder for eksempel ikke træthed med sukker de har spist fordi trætheden først indtræffer 1 time efter indtaget.
Blodsukkeret i ubalance kan give symptomer som ser ud til at være ‘mentale’ og får således en helt forkert behandling. Mange på “nervemedicin”, indlagt osv. har lavt blodsukker. De lider af træthed, depressioner, svaghed, udmattet, svimmelhed osv. Og får diagnoser og medicin. Men årsagen kunne måske findes i blodsukker balancen og den korrekte kost og balancering af dette.
Ubalance i blodsukker kan også give symptomer som hovedpine, ‘gnaven’ følelse, grådlabil og andre udsving.
Derfor undgå “mad” med høj glykæmisk indeks. Mad som hurtigt afgiver høj koncentration af sukker.
Både sukkersyge & hypoglykæmiker (lavt blodsukker tilstand) skal undvære simple kulhydrater, selvom disse to tilstande er anderledes. Personer med sulkersyge har forhøjet blodsukker og hypoglykæmiker har for lavt blodsukker.
Alkoholiker, en del af den er hypoglykæmiker. De har simpelthen for lavt blodsukker. Alkohol giver en sukkermængde som får blodsukkeret skudt i vejret, men så snart blodsukkeret falder så graver de mere alkohol. Ond cirkel.
Dr. Warming Larsen siger, 40% af “nervepatienter”, som har ‘dårlige nerver’ faktisk lider af hypoglykæmi!!
Det var lidt stod til eftertanke når vi serverer cornflakes til morgenmad til de små.
Lad os undgå at få de små med ubalance i blodsukker. 🙏💛
Comments